間下地区社会福祉協議会

 

活動紹介

02間下地区社協
2016/12/28

間下区のおせち料理の配食

Tweet ThisSend to Facebook | by 片倉@岡谷社協
平成28年を締めくくるのは、間下区のおせち料理の配食です!
ひまわりの会が中心となり、平成7年から行っているこのおせちの配食は、岡谷市では間下区だけです。
「この時期になると、今年は、まだかね?と声をかけられ、みなさん心待ちにしてくれている」とお話ししてくださったのは、ひまわりの会代表の浜佐文さんです。
2週間前に献立会を開き、メニューを検討。26日には、買い出し。27日から調理にとりかかり、28日にいよいよ完成したおせちが届けられます。
対象は、75歳以上のお一人暮らしの方、80歳以上の方がいるご家庭、民生委員さんが必要と認めた方で、今年は67食が準備されました。
民生委員さん、ひまわりの会の方がペアになって、“風邪をひかずに、新しい年を迎えてもらいたい”という思いとともに、各家庭に届けられました。
 
 

 
南天の葉を添えて、豪華なおせちの完成です。
 

おせちのメニュー

  • 栗きんとん
  • 年輪玉子焼
  • 天寄せ
  • 松風焼き
  • なます
  • ぶりの照焼き
  • 有頭えび
  • 昆布巻き
  • 紅白かまぼこ
  • 黒豆
  • 味付け数の子
  • 煮しめ 
  • みかん
計13品


写真ご挨拶文面おこし

ご挨拶
年の瀬もいよいよおし詰まり、皆様にはお元気にて
お過ごしのこととお慶び申しあげます。
 さてお正月も間近になりましたので恒例のひまわり会会員による
手作りのおせち料理をお届けいたします。
 ささやかですが心を込めて作りました。なるべくお早めにお召し上がり下さい。
これからは寒さも一段と厳しくなります
 くれぐれもご自愛なされてよいお年を迎えられますようお祈り申し上げます。
 
 平成28年12月28日
 間下地区社会福祉協議会 会長 武居 恒夫
 ひまわりの会 会長 浜 佐文
 

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